L’effervescence est plus ou moins intense, toujours délicate. Appellation: Vouvray; Dénomination: Vouvray; Description - Le Vouvray mousseux est un vin léger, plein d'esprit et fidèle à la typicité du terroir. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Ingrédients: vin mousseux,jus de citrons,sirop de sucre de canne,triple sec (cointreau, grand marnier). C'est bien aromatique sur de belles bulles fines. Bonjour, Tout d’abord nous espérons que vous et vos proches allez pour le mieux. - Pas de durée de vieillissement imposée. Le Vouvray mousseux peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Les Grumes "Les Bulles" Mousseux - Vin Mousseux Qualite. Unique en Belgique ! Les vins de Vouvray sont produits à partir d’un unique cépage : Le Pineau de la Loire ou Chenin blanc. Accueil > AOC Vouvray mousseux Le vignoble de la Vallée de la Loire, également appelé vignoble ligérien, représente l’une des régions les plus étendues du vignoble français avec ses 70 000 hectares de vignes qui longent la Loire et ses affluents. - Surpression minimale : 3 bar à 20°C. Réalisez la recette "Soupe Angevine" dans un grand récipient.Préparation au dernier … 4, ... Vouvray Domaine du Petit Coteau Loire et Centre Vouvray Mousseux. Ces effervescents subissent une deuxième fermentation en bouteille. Les producteurs de l’AOC Touraine mousseux. Mousseux, pétillant ou effervescent ? magnum. En moyenne, les produits de la catégorie vins et champagnes apportent une valeur énergétique équivalente à 79 kilocalories. Vin blanc mousseux : 72 calories. L’AOC Vouvray Pétillant est issue de l’AOC Vouvray.A l’est de l’agglomération de Tours, aux abords de la Brenne et sur la rive droite de la Loire, le vignoble occupe l’aire d’appellation de l’AOC Vouvray et correspond à environ 60% de sa production annuelle.. Cépage chenin. Vins Mousseux: on appelle vin mousseux, l’ensemble des vins pétillants ou effervescents.La règlementation européenne à ce sujet est récente. Le domaine et l'appellation. Most are labeled as methode traditionnelle (and less so, Mousseux), which use the same winemaking method as Champagne. En bouche, le vin s'arrondit et devient également plus soyeux. Certaines cuvées sont élaborées en pétillant, une spécialité locale. En naviguant sur le site de la Cave des Producteurs de Vouvray www.cavedevouvray.com vous acceptez l’utilisation de cookies afin que nous puissions vous fournir des services, contenus et offres adaptés à vos besoins et attentes. - Titre alcoométrique volumique minimal : celui du vin de table d’origine. Une prise de mousse moins poussée donne un vin pétillant, une spécialité locale. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin. France - Loire Mousseux Vouvray AOP L'Âme du terroir. Cette entreprise au procédé artisanal maîtrise l’art de l’assemblage et la vinification traditionnelle des principales AOC du Val de Loire. La sélection de vins effervescents chronodrive se veut très large. Elle a été révisée en 2008 et 2009. Brut. Un autre délicieux mousseux à base de chenin blanc. These days sparkling wines are the dominant style produced in Vouvray. Vouvray brut « Tête de Cuvée » - Baron Tufier Cave des Producteurs de Vouvray France - Loire. Vin effervescent, vin pétillant, vin mousseux Il est souvent préféré pour accompagner les poissons et fruits de mer, ou utilisé dans des cocktails comme le kir à l'apéritif. Recettes de cocktail au mousseux : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Vinifié en mousseux, le vouvray exprime la typicité de son terroir par sa légèreté et sa finesse. ). Le vignoble, implanté sur différents types de sols dont les sables du miocène et les graviers, bénéficie d’un climat septentrional à influence océanique permettant aux … Ses arômes sont ceux de fruits très mûrs : pomme jaune, mirabelle, cantaloup, melon miel. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin. Garde: 5 à 25 ans pour le Vouvray doux, dans les 5 ans pour le vin demi-sec et le mousseux. Faites vos courses en ligne aux mêmes prix qu'en magasin et faites vous livrer ou … Sucre 4,3 g/l. L’évolution du langage œnologique a progressivement amené les amateurs à parler de vins effervescents plutôt que de vins mousseux. (Les vins de Vouvray en général se conservent au minimum 10 ans. Vins mousseux Tous les champagnes et vins mousseux de Vouvray. ... ou remboursé Un vin commandé ne vous plaît pas ? Le vin mousseux n’a pas son pareil pour célébrer Noël ou pour enfin dire adieu à 2020. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans. Faut-il souligner que le terme «mousseux» est à connotation plutôt péjorative (côté bon marché, qualité douteuse ! C'est vraiment un produit au rapport prix /plaisir exceptionnel. PHOTO TIRÉE DU SITE DE LA SAQ. Un mousseux de la Loire vraiment délicieux. ... Breton Vouvray Épaulé Jeté Brut, 31,25 $ (12100279), 12,5 % . Il existe aussi bien en vin effervescent (AO C Vouvray mousseux, AO C Vouvray pétillant) qu’en non-effervescent (AO C Vouvray tranquille), tous trois déclinables en brut, sec, demi-sec et moelleux. VOUVRAY, CHAMPAGNE, CREMANT, CIDRE, MOUSSEUX, PROSECCO. Voici 10 suggestions à essayer cette année pour respecter son budget sans faire de compromis sur la qualité. Le vin mousseux, le pétillant de Touraine. 13 %. Cave des producteurs de Vouvray description. Vin mousseux du vignoble Les Bacchantes, 31 $, offert dans les épiceries spécialisées. Les vins Vouvray « fines bulles » ou « mousseux » AOC offrent une robe d’un jaune soutenu. Appartenant aux Vignobles Feray, le Château Moncontour figure parmi les plus prestigieux domaines de … Riche d’un savoir faire reconnu depuis 1886, la société JM MONMOUSSEAU est spécialisée dans l’élaboration des vins de fines bulles de Touraine. Dans 179 magasins. - Le Vouvray "tranquille" est flatteur dans sa jeunesse, … Vin pétillant Vouvray brut DOMAINE GUERTIN : la bouteille de 75cL à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Saumur et Vouvray. Brut. Ce Vouvray brut Méthode traditionnelle de Chanceny 75 cl et le fruit d'une élaboration selon la méthode traditionnelle de seconde fermentation en bouteille après une sélection des meilleurs vins, puis élevé dans des caves de tuffeau.La sélection minutieuse des raisins du cépage Chemin blanc lui confère fraîcheur et finesse. Retrouvez toutes nos offres et promotions dans le rayon Vins pétillants et Mousseux. Simple effet de mode, le terme de mousseux, moins noble, séduit moins que celui d’effervescent. Un mousseux bien savoureux, fruité, équilibré, rond et à l'acidité douce et non mordante. De Cellier du Beaujardin à Moulin d’Angibault. Challenge des marques : Médaille d'argent . Le vin, couché horizontalement sur lattes, subit une deuxième fermentation après l’ajout de sucre. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 72 calories ou kilocalories (ou 300 kilojoules). Au niveau de leur palette aromatique, on retient le plus souvent l’acacia, la pomme, la poire et les fruits secs. 21 liens. L’AOC Touraine mousseux est un vin effervescent produit dans les départements de l’Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher en Touraine, à l’ouest de la France. Un vin effervescent est généralement un vin contenant une concentration en gaz CO2 suffisante pour lui conférer, à l'ouverture de la bouteille, bulles et mousse. Un assortiment de plus de 20 magnums, le cadeau idéal pour vos repas entre amis. Styles of Vouvray Sparkling Wines. Un vin mousseux gazéifié est un vin tranquille rendu mousseux par l’addition, totale ou partielle, de gaz carbonique exogène. Type(s) de vin réalisé(s) vins blancs, vins blancs doux, vins mousseux. 0. BIO Alc. ... Château de Brigue Vin mousseux de qualité Bulles de Brigue rosé 16 euros. Challenge des marques : Médaille d'argent ... ou remboursé Un vin commandé ne vous plaît pas ? Vouvray Pétillant. Sébastien Brunet Vouvray Brut 2014. Soyez le premier à attribuer une note à ce vin. Occasionally, you’ll find delicately sparkling wines labeled as pétillant, which can be made with the ancient sparkling wine method, although this is very rare. Une finale sur les fruits blancs et le miel. Le Chenin blanc confère à ce Vouvray pétillant tête de Cuvée Brut Excellence de Chanceny finesse et élégance.Ce vin est issu de la première presse et vieilli sur latte pendant 24 mois. Alliance Loire vouvray C. Greffe Excellence Philippe Faure-Brac 8,20 euros. Il y a … Château Moncontour. France - Loire Mousseux Vouvray AOP L'Âme du terroir. Vin tendre de Vouvray: 6°C et 8°C Vin blanc sec: 11°C Vin blanc fines bulles: 8°C.