Succulent ce plat, je l'ai fait pour une réunion de famille et mes invités n'en finissaient pas de me faire des compliments. Peler et ciseler l'oignon. La sauce blanche dont on recouvre la moussaka avant de la cuire suffit à dorer le dessus du plat. Il faut juste suivre les étapes et se régaler par la suite :). ; Trancher finement les aubergines. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / personne. Préchauffez le four th.6 (180°C). dans la newsletter. Préchauffer le four à 180 °C. Les 10 légumes de saison à consommer en Décembre. Recette Moussaka facile : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une sorte de lasagne riche en gout, il y a une et mille variétés même les grecques en ont plusieurs. Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. 2. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. Merci pour la recette, on s'est régalé. 6. Ingrédients (6 personnes) : 4 aubergines, 500 g d’agneau haché, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Rien à ajouter, hâte de récolter les aubergines et les tomates du jardin... Un plat delicieu meme sans viandr, et en plus facile à faire. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Puis mettez-les dans un plat recouvert de papier absorbant pour éliminer l'excédent d'huile. Recette très bien expliquée. Lindt, Les recettes gourmandes de Ludovic & Liguori, Moussaka sans aubergines de ma grand-mère. Tajine d’agneau aux pruneaux. Beurrer un plat à gratin. Pour une moussaka sans gluten, utilisez de la maïzena, ou encore remplacez la béchamel par du yaourt grec, crème fraîche ou simplement du fromage râpé ou feta émiettée. Préchauffer le four à 180 °C. Lay the slices of eggplant on paper towels, sprinkle lightly with salt, and set aside for 30 minutes to … C'est un peu long à faire mais c'est pas très compliqué et ça vaut vraiment le coup ! Charte de Confidentialité. Dans une poêle, dorer les aubergines dans le reste de l'huile, quelques tranches à la fois, environ 3 minutes de … Un grand merci pour ces commentaires sur cette recette! Nous, on a rassemblé les plus belles recettes de moussaka, vous, il va vous falloir trancher. La semaine prochaine je ferai en sorte d'avoir tous les ingrédients nécessaires pour lui concocter ce plat. La recette de la moussaka grecque facile, un plat unique réconfortant. Moussaka Facile recette Magimix. Très bon plat. Ingrédients (6 personnes) : 4 aubergines, 500 g d’agneau haché, 1 oignon... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Vos convives vont se régaler ! Recette Moussaka. Cuisinez les aubergines à la grecque et goûtez sans complexes, pour choisir la meilleure recette, il va bien falloir déguster ! L’équipe de CuisineAZ a travaillé sur cette recette pour que vous puissiez vous régaler et partager cette recette en famille ou entre amis avec encore plus de plaisir! Je vais essayer cette recette pour le déjeuner familial que je dois préparer ce samedi et je vais l'accompagner d'une bonne salade de roquettes. Si elle est généralement longue à réaliser, cette recette vous permettra de la cuisiner beaucoup plus rapidement. Merci de l'avoir partagée avec nous. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré Sans doute ma recette préférée même si la préparation est assez longue mais le résultat est toujours satisfaisant. Pour éviter un plat trop gras, je fait tremper les tranches d'aubergines dans du lait afin de saturer le légume et limiter l’absorption huile. Merci pour cette recette vraiment facile à réaliser. Aubergine. On attend vos nouveaux commentaires! Les produits Weight Watchers sont, non seulement bons pour la santé, mais également très bon à manger.Produits de régime incontournable, les plats Weight Watchers existent en de nombreuses variétés.On peut trouver dans ces plats des coquillettes, du poulet sans oublier le couscous.Weight watchers est l'un des leaders sur le marché de la diététique depuis maintenant un long moment. Ingrédients pour 4 personne :- 6 SP / … https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile La muscade rajoute une note très douce et remplit les papilles de bonheur. Imprimer; Envoyer par courriel; Adresse courriel du destinataire. Dans les recettes, avant de trancher dans le plat. Cuisinez les aubergines à la grecque et goûtez sans complexes, pour choisir la meilleure recette, il va bien falloir déguster ! Curry de lentilles. Descriptif de la recette. Recettes en lien : Moussaka facile à préparer Beignets d’aubergines Les boulettes d’aubergines pour les savourer autrement ! La moussaka est également très populaire en Turquie. ... Moussaka. Ajoutez l'eau. J'ai réussi à faire manger des aubergines à mes enfants! Excellente recette d'agneau, cuisine du monde. En savoir plus sur notre politique de confidentialité. Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. Moussaka facile – Ingrédients de la recette : 4 aubergines, 4 tomates, 250 g de viande hachée, 1/2 l de lait, 2 cuillère à soupe de farine Moussaka Moussaka, la recette traditionnelle grecque à base d’aubergines, de hachis d’agneau et de sauce béchamel. Appréciez nos délicieux repas sur 45. 1. , prenez connaissance de notre Je pensais que ce plat était très compliqué à faire mais au final ça n'a pas été si difficile. Recettes de la moussaka au Thermomix Moussaka Traditionnellement la moussaka se fait avec de la viande d'agneau et une sauce tomate bien parfumée, que l'on dispose entre deux couches de légumes (des pommes de terre en Europe de l'Est, des aubergines quand on se rapproche de la Grèce) déjà cuits, ou taillés très fins pour qu'ils cuisent rapidement au four. Découpez les aubergines en tranches fines puis mettez-les dans un récipient, salez et laissez-les dégorger 5 min. Peler et ciseler l'oignon. De la viande hachée (agneau ou boeuf), des aubergines, des tomates, de la béchamel... Cette recette (en texte ou en vidéo) aussi facile que bonne deviendra vite un de vos classiques ! Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Une tuerie! Faire dégorger celles-ci dans du sel environ 5 minutes. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. Rincez-les, essorez-les et faites-les frire dans 4 c. à soupe d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient dorées. LA PRÉPARATION DES AUBERGINES. 11 recettes. Prenez un plat allant au four, et badigeonnez-le avec de l'huile d'olive. Comment peler et épépiner des tomates facilement ? Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Un régal, on mange deja avec l odeur qui se diffuse dans la maison, et apres un delice ma soeur et toute la famille adore. Faire dégorger celles-ci dans du sel environ 5 minutes. LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. Poser au centre du four et cuire jusqu'à ce que la surface du dessus soit bien dorée et que la moussaka soit bien chaude au centre. 39 utilisateurs ont fait cette recette. Pour la réussir, pensez à faire dégorger vos tranches d'aubergine dans du sel, avant de les poêler. Découvrez la préparation de la recette "Moussaka facile" : Pelez et coupez les aubergines en tranches. Béchamel. ; Trancher finement les aubergines. Ingrédients (4 personnes) : 500 g de bœuf haché, 1 kg d’aubergines, 500 g de tomates... - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle Parcourez les délicieuses recettes inspirées de tous les produits Magimix - Vous pouvez même ajouter la vôtre ! Assaisonnez de sel et de poivre, et râpez la noix de muscade. Détail de la recette : 1 Voici la recette de la Moussaka Grecque. Accueil > Plat > Moussaka. Elles absorberont ainsi moins de graisse et seront plus digestes. Avec Recettes.net, découvrez des recettes faciles et gourmandes à réaliser de l'entrée au dessert. Couper les aubergines en fines rondelles, saupoudrer de sel et de poivre et laisser reposer pendant 1 heure. 27 juil. Cette recette demande quelques préparations, je ne vais pas vous mentir. Votre adresse email sera uniquement utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des Dans les recettes, avant de trancher dans le plat. C'était bon et simple à réaliser. Marine-13 juin 2020. Une sorte de lasagne à la grecque. Mes parents adorent les aubergines et en redemandent :). 4.7/5 (6 votes), 6 Commentaires. Difficulté Facile. Rincer les aubergines à l'eau claire. Serious Pie & Biscuit, Seattle : consultez 267 avis sur Serious Pie & Biscuit, noté 4,5 sur 5 sur Tripadvisor et classé #130 sur 4 072 restaurants à Seattle. Note(s) de l'auteur : La moussaka peut être préparée la veille, certains disent qu'elle y gagne. Faire blondir l'oignon dans un peu d'huile d'olive, ajouter la viande hachée. LA PRÉPARATION DES AUBERGINES. La moussaka, délicieuse et réconfortante... Ce plat venu de Grèce est un pur délice pour tous ceux qui aiment les gratins savoureux et authentiques. le reste de la recette est identique, c'est toujours aussi bon ! Moussaka au steak haché, à l’agneau, végétarienne ou légère ? Découvrez la recette de Moussaka facile avec Femme Actuelle Le MAG Poser au centre du four et cuire jusqu'à ce que la surface du dessus soit bien dorée et que la moussaka soit bien chaude au centre. https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html À vous de choisir ! Des aubergines, de la viande hachée d'agneau ou de mouton : voici les bases de la recette traditionnelle de la moussaka grecque. La moussaka est une préparation à base d'aubergine, de tomate et de viande hachée. Découvrez la recette de la moussaka grecque, qui est une des recettes traditionnelle de la Grèce. Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : qui a été éliminé ? Un exploit :). Mélangez à l'aide d'une spatule en bois puis ajoutez le lait froid progressivement en remuant sans cesse avec un fouet. 1. Moi j'ai fait la recette sans la viande car je suis végétarienne. Recouvrez le tout avec la sauce béchamel et le fromage râpé sur tout le plat et mettez quelques noisettes de beurre. En manque d'idées recettes ? Je préfère y ajouter de la cannelle en lieu et place du cumin Signaler Mamie - 28 septembre 2013 Une moussaka, un gratin d'aubergines et de viande d'agneau, le tout dans une sauce tomate, c'est un vrai délice ! Faire cuire les aubergines dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivrez à votre convenance et laissez cuire pendant 10 mn. Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. exercer vos droits La Moussaka Grecque à l'Aubergine FacileLa Moussaka à la grecque est constituée de plusieurs couches d’aubergine grillées, d’agneau haché le tout est nappé d’une sauce tomate, ce plat est connu également dans l’Est du bassin méditerranéen ! LA PRÉPARATION DE LA GARNITURE ET LA CUISSON DES AUBERGINES. Préchauffer le four à 180°. Recette moussaka facile à ma façon : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Moussaka au steak haché, à l’agneau, végétarienne ou légère ? La recette authentique se prépare avec de l'agneau haché, mais il est tout à fait possible de le remplacer par du boeuf. Recette Moussaka facile La Moussaka, un plat originaire de l’Est du bassin méditerranéen riche et complet et qui est parfait pour les diners du dimanche en famille ou entre amis. Mon mari adore les gratins et cette recette va sûrement lui plaire. Facile à faire, le plus long c'est les aubergines mais ça vaut le coup. Note(s) de l'auteur : La moussaka peut être préparée la veille, certains disent qu'elle y gagne. Pour en savoir plus et Comment réaliser un panier gourmand de Noël à livrer à ses proches isolés ? Moussaka. Recette Moussaka. La meilleure recette de Moussaka crétoise! Une sorte de lasagne riche en gout, il y a une et mille variétés même les grecques en ont plusieurs. Recette facile à faire et plus légère que la moussaka traditionnelle avec pommes de terre. Voici la recette de la moussaka légère et facile WW, un savoureux plat léger gratiné, à base d’aubergines, de viande hachée, de sauce tomates et de béchamel légère, facile et simple à réaliser pour un repas du soir. 2019 - Découvrez le tableau "Recette moussaka facile" de Thirode sur Pinterest. Moussaka Grecque : La recette facile. Préchauffer le four à 180°. Descriptif de la recette. Incorporer les tomates épépinées et coupées en dés, ainsi que le vin blanc. La Moussaka Grecque à l'Aubergine FacileLa Moussaka à la grecque est constituée de plusieurs couches d’aubergine grillées, d’agneau haché le tout est nappé d’une sauce tomate, ce plat est connu également dans l’Est du bassin méditerranéen ! Recette Moussaka. merci! Recette de Galette des rois à la frangipane, Recettes de Galette frangipane et spéculoos. (Le mot « moussaka » vient de l’arabe musaqqa’a, signifiant « frais » parce qu’elle est ainsi servie dans le monde arabe), Ingrédients pour 6 personnes La moussaka grecque reste cependant la plus plébiscitée. Merci cuisineaz! Poulet mariné à la sauce soja & graines de sésame. Beurrer un plat à gratin. Nous, on a rassemblé les plus belles recettes de moussaka, vous, il va vous falloir trancher. Laisser reposer 15 minutes avant de servir. https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recette-moussaka-facile.html J'adore. On la déguste bien Excellente recette qui fait aimer les aubergines aux enfants. Bonjour , très bonne recette mais vous avez oublié d'introduire les pommes de terre dans la recette écrite ^^, Super bon! Chaque région a sa propre version et même les versions grecques ont des variétés infinis. Enfournez pendant 25 min. Moussaka facile : Que de saveurs ! Couper les aubergines en fines rondelles de 1 cm d'épaisseur, les saler puis les laisser reposer pendant 1 h. 2. Voir plus d'idées sur le thème recette, recettes de cuisine, idée recette. Moussaka facile : Que de saveurs ! Mais l'avantage, c'est que vous pouvez faire toutes ces préparations à l'avance et même monter la moussaka. Recette de moussaka de Ricardo. J'ai fait cette recette! Rincer les … / Plus de recettes Plat. https://www.cuisineculinaire.com/moussaka-grecque-recette-facile N’hésitez pas à doubler les quantités de la recette ci-dessous pour congeler la moitié. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. La moussaka est également très populaire en Turquie. Et la moussaka peut aussi devenir un excellent plat végétarien si vous n'y mettez pas de viande. Disposez les tranches d'aubergines l'une à côté de l'autre pour faire une couche, recouvrez de viande et sauce tomate, puis recouvrez d'une couche d'aubergines et ainsi de suite jusqu'à la fin, terminez par des aubergines. Réserver. Simple et savoureux, c'est un plat qui peut aussi être préparé la veille et cuit le lendemain pour les parents qui rentrent tard à la maison. Le Meilleur Pâtissier, émission 12 : que s'est-il passé ? Sa recette est facile et se décline avec d'autres viandes, comme le bœuf, et même en version végétarienne, moins authentique, mais tout aussi bonne. Ce plat qui s'apparente à un gratin d'aubergine est originaire des Balkans. L'essayer, c'est l'adopter! Commentaires et notations Moyenne des notations : (44) Collections de recettes similaires. Ingrédients: 1 kilo d'aubergines coupées en rondelles 1 kilo de pommes de terre coupées en rondelles 2 tasses d'huile d'olive 1/2 kilo de viande de veau hachée 1 petit verre de vin 1 oignon émincé 2 à 3 tomates mûres 200 g de fromage jaune râpé (celui que vous préférez) Sel, poivre Laissez reposer puis servez bien chaud avec une timbale de riz ou une salade bien assaisonnée. Sauce Bechamel facile et inratable | Le Blog cuisine de Samar La moussaka est souvent recouverte de béchamel, et parfois de fromage. par. Préparez la sauce béchamel : faites chauffer dans une casserole le beurre et ajoutez la farine. Temps de préparation. En version plus gourmande, gratinez votre moussaka avec du fromage de brebis ! Nombre de personnes. Une sorte de lasagne à la grecque. Reproduisez la recette Moussaka au boeuf et découvrez le nombre de Smartpoints. Préparez la viande et la sauce : faites cuire dans 1 c. à soupe d'huile d'olive la viande hachée avec l'oignon finement coupé, l'ail, les tomates épluchées et découpées en petits dés, ainsi que la ciboulette ciselée. Votre adresse courriel ... Moussaka facile. 1.1 Durée de réalisation de la recette la Moussaka Grecque. Découvrez la recette de Moussaka à faire en 15 minutes. Découvrez la préparation de la recette "Moussaka facile" : Pelez et coupez les aubergines en tranches. offres commerciales personnalisées. 20 minutes.