Coupez les mangues en lamelles et l’ananas en cubes (retirer le centre s’il est trop ferme). Epluchez les mangues et l’ananas. Une salade de fruits exotiques facile et orginale. Coupez le pain d’épice en petits dés et faites-les dorer à la poêle avec le beurre. De la couleur, du pep's et du goût pour un dépaysement garanti ! Passez-la sur la râpe à gros trous. Préparation de la recette Salade exotique ananas, mangue, piment. Servir frais Salade de mangues vertes – Ingrédients de la recette : mangue verte de 250g : 2 , ananas Victoria de 400g environ : 1 , vinaigre de vin blanc : 20 cl, piment oiseau : 2 , sel : 2 ; Mélangez le jus des fruits recueilli avec le jus de citron, la cassonade et le rhum.Ajoutez les fruits, mélangez et réservez au frais. Assaisonnez séparément l'ananas et la mangue avec cette sauce. 4/10. Peler les mangues et les couper en julienne, puis les mettre dans un saladier. Servir frais Pelez la mangue. Epluchez les mangues et l'ananas. Bonjour, je fais cette salade avec ces ingrédients : mangue, ananas, concombre (épépiné) râpés à la mandoline, j'ajoute du sel, du vinaigre blanc, du sucre de canne et (selon les goûts) un ou plusieurs piments oiseau. Ses épices antillaises vont feront voyager avec gourmandise. Glacée par forte canicule, c'est un délice ! Complétez avec le sucre ou le miel, si les fruits ne sont pas assez sucrés. By Sabrina Pommier 31 juillet 2018 décembre 6th, 2019 9 Comments. Epluchez la mangue et l’ananas et coupez-les en petits dés en recueillant le jus. Ajoutez le zeste du combava et le piment haché finement. Mélangez l'échalote avec l'ananas. Râpez le concombre en lamelles après l'avoir éplucher. Salade d’ananas et mangue au piment. Ingrédients : Pour 4 personnes - 1 petit ananas frais, - 2 mangues, - 30 g de cacahuètes grillées, - 1 long piment rouge, - 2 oignons, - 1 cuillère à soupe de menthe vietnamienne fraîche hachée, - 2 cuillères à soupe de jus de citron, Salade de fruits exotiques : ananas, mangue, grenade. Coupez les mangues en lamelles et l'ananas en cubes (retirer le centre s'il est trop ferme). Aller à la recette Imprimer la recette. Choisissez parmi des centaines de recettes de Recette salsa ananas et mangues au piment, recettes qui seront faciles et rapides à cuisiner. Mélangez l'huile avec du sel, du poivre et le jus de citron. Coupez-les en morceaux. Découvrez la préparation de la recette "Brochette de Mangues et d’Ananas au piment" : Mettre tous les ingrédients dans une casserole. Ajoutez le zeste du combava et le piment haché finement. Couper les poivrons en julienne et ajoutez-le dans le saladier. Déposez la mangue au centre d'un plat et poudrez-la d'un peu de piment. 1 ananas 1 grosse mangue 1/2 concombre papaye vert hâchée (chez le chinois) 1 c à s de sucre vinaigre Sel Piments Sucre roux Les quantités dépendront vraiment de vos goûts Epluchez l'ananas et la mangue. Complétez avec le sucre ou le miel si les fruits ne sont pas assez sucrés. Recette salsa ananas et mangues au piment recettes que vous adorerez. Voici une salade délicieuse,d’une fraîcheur détonante, plat très populaire en Thaïlande. Un mélange subtile salé, sucré et épicé, très simple à réaliser.